Menü Josi Diamond

Kleiner Schopska-Salat A,G,2,3,8

mit Gurke, Tomate, Zwiebeln und Schafskäse

und frischem hausgebackenem Brot

Fettuccine A,C,E,G,H,L,1,2

mit rotem Pesto, Oliven, Zucchini, Cherrytomaten und mit Parmesan überbacken

Crème Brûlée A,C,1,2

mit weißer Schokolade, Orangenabrieb an Früchteragout

Menü Dusty Rose

Frische Tomatensuppe A,D,G,3

mit Chorizostreifen, Parmesan und frischem hausgebackenem Brot

Mariniertes Putensteak A,C,D,G,H,L,1,2,3,4,8,9

auf Ratatouille an Kartoffel-Käserösti mit geriebenem Parmesan

Crème Brûlée A,C,1,2

aus weißer Schokolade, Orangenabrieb an Früchteragout

1. Farbstoff |2. Konservierungsstoffe |3. Säuerungsmittel |4. Verdickungsmittel |5. Emulgator |6. Zusatzstoffe 7. Geschmacksverstärker |8. Süßstoff |9. Antioxidantien |10. Koffein |11. geschwefelt |12. Taurin |13. Chinin 14. Phosphat

A- Milchprodukte / Lactose |B- Fisch-, Schalen- & Krustentiere |C- Eier |D- glutenhaltiges Getreide |E- Erdnüsse F- Schalenfrüchte |G- Senf |H- Sellerie |I- Schwefeloxide & Sulfite

Menü Stefanie Colbert

Sächsische Kartoffelsuppe A,D,H,9

mit Wiener Würstchen, feingehackten Gartenkräutern und frischem hausgebackenem Brot

Zwei kleine Schnitzel vom Schwein A,C,D,G,H

in Senf-Käsepanade mit Sommergemüse aus der Region und Bratkartoffeln

Crème Brûlée A,C,1,2

mit weißer Schokolade, Orangenabrieb an Früchteragout

Menü Kim Jackson

Kleiner Schopska-Salat A,G,2,3,8

mit Gurke, Tomate, Zwiebeln und Schafskäse

Gebratenes Lachsfilet A,B,G,H,1,3

mit Wasabi-Kräuterbutter an Karotten-Kartoffelstampf und Gemüse

Crème Brûlée A,C,1,2

aus weißer Schokolade, Orangenabrieb an Früchteragout